最近韓式料理店越開越多，尤其是韓式烤肉在東區真的是隨處可見，厲害的是每間都大排長龍，前陣子很想吃娘子韓食，可是沒有一個月前訂位根本吃不到，有夠傻眼，好想吃豬五花啊~由於過於想吃八色豬五花，網路上搜尋一陣子才想起來家裡附近好像有一間韓式烤肉有賣豬五花，其實我超常從這間店前面經過，但是從來沒有想進去過哈哈，約好室友莉晏後我們就在星期五晚上去嘗鮮啦~
這間韓式料理店叫做啾哇嘿喲韓式烤肉創意料理，啾哇嘿喲在韓文意思就是喜歡你的意思有點可愛哈哈，店位於長春路和復興北路之間的小巷子，離捷運南京復興站大概5分鐘路程，當晚大概7點半一進去座位幾乎全滿只剩一桌，詢問店員後很幸運有一組客人爽約，我和莉晏沒有排隊就馬上入座爽啦!(其實我覺得如果訂位臨時不能到還是打個電話告知店家比較好)
店裡空間很寬敞，椅子是酒桶造型，把椅墊拿開裡面可以放包包衣物很方便又節省空間，烤盤上方有設置排油煙機不用怕吃完全身都是味道。
店員拿菜單來會順便介紹餐點並給予建議，我們兩人點的是喜歡雙人套餐A韓式烤八色豬五花，還有燒酒特調(水蜜桃真露+CASS啤酒)，套餐有附10種小菜和生菜盤以及一鍋韓式部隊鍋，小菜和生菜盤均可無限續點。
小菜大部分都算還不錯，我最喜歡拌香菇、涼拌過貓和醃南瓜(名字是我自己取的哈哈)。拌香菇有濃濃的香油味，香油讓香菇吃起來更柔軟，調味剛剛好；涼拌過貓是小菜的NO1，過貓川燙後，拌入美乃滋醬汁和花生粉，最後灑上芝麻，清爽又順口有夠好吃我一直狂吃；醃南瓜適用梅子粉醃的吃起來酸酸甜甜，蠻能解膩。其餘像炒蒜頭、甜黑豆和拌苦瓜我則是一口都沒吃，看起來太可怕了有點恐懼，莉晏說甜黑豆很好吃，吃起來入味又脆口，好吧我就當做好吃了XDDD
口味分別是人蔘、紅酒、松葉、花草、蒜味、大醬、咖哩和辣醬，店員會負責烤肉，客人只要坐好聽他的介紹乖乖吃肉就好。
打卡送的隱藏版口味-玫瑰人蔘豬五花，上面還有玫瑰花瓣有夠浮誇哈哈。
烤肉的順序是先炒辣豆芽和泡菜，接著開始烤肉。會先從比較淡的四款口味開始烤，分別是人蔘、紅酒、松葉和花草，店員建議這種比較淡的口味可以搭配泡菜和辣豆芽，用生菜包著吃。其餘五款味道比較重的建議沾醬直接吃，分別是蒜味、大醬、咖哩、辣醬和玫瑰人蔘。
人蔘吃起來有一種健康的味道有點新奇，是所有口味跟泡菜辣豆芽最搭；紅酒味道沒有很重，雖然有輕微的酒味但沒有很突出；松葉超好吃的，味道很香堪稱唇齒留香，我認為是九種口味的第一名；花草的的味道就是沒有特別的味道，不跟我說口味我應該吃不出來。
蒜味吃起來很香，一種很台式會在夜市出現的口味，給予蒜味第二好吃的殊榮；大醬吃起來很特別，像味噌但又沒有那麼濃郁甜甜的蠻好吃；咖哩就是咖哩沒什麼好多說的，正常發揮下就是普普通通；辣醬其實不會很辣，有點像咖裡和大醬的綜合體，吃起來還型沒什麼特別的感想；玫瑰人蔘的玫瑰味超濃的，有點古怪不是我喜歡的口味。
韓式部隊鍋，雖然是套餐附餐，但是用料完全不馬虎，青菜香菇火腿香腸很豐盛，湯頭很好喝很解膩，給予好評。
燒酒特調還蠻好喝的，水蜜桃真露喝起來太甜膩有點像感冒藥水，但是跟啤酒搭配變得好好喝，不會太甜又不會太苦澀，下次來應該會再點這款飲料。
啾哇嘿呦的店員素質很高，應該有經過完整的訓練，雖然很忙但是不會冷落任何一桌，沒有出現肉烤焦會是沒烤熟的狀況。我們因為坐在門口風很大，部隊鍋一直沒滾，店員不等我們反應就發現了，馬上主動幫我們拿去廚房煮熟再端出來，覺得服務品質挺高的。今天我們兩個吃超飽，雖然還想嘗試煎餅可惜心有餘而力不足，價位對我而言有點小貴但還在可以接受範圍，下次應該會單點喜歡的口味就好。喜歡韓式烤肉的朋友可以來啾哇嘿呦試試看，分享給大家囉~
店名 : 啾哇嘿喲 韓式烤肉創意料理
電話 : 02-27198831
地址 : 台北市松山區復興北路141巷6弄11號
網址 : 啾哇嘿喲 韓式烤肉創意料理
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