我一直覺得台北的紅豆餅店很難找，在台中讀書的時候，只要是學校附近一定會有紅豆餅跟蔥抓餅的攤販(而且很便宜)。前陣子發現這間店時挺驚喜的，哇賽家裡附近居然開了紅豆餅店一定要來試試，可惜這間店的營業時間為平日下午，下班回到家都收攤了，終於在今天有空去買啦!
嘰咕帕紅豆餅位於遼寧街，威斯汀六福皇宮後方，捷運南京復興1號出口對面，是個絕佳的好位子，附近還有飲料店跟便當店，午餐飲料和甜點一次滿足讚讚
店面很乾淨，不會像一般攤販一樣有種雜亂不衛生感，後方有冰箱不用擔心餡料、餅漿麵糊在室溫下會變質。
嘰咕帕是採現點現做，絕對不會拿到放太久餅皮都潮濕軟掉的餅，根據本人觀察，烤模還挺乾淨的，不會有焦黑的渣渣卡在上面，還沒吃到再衛生方面先加分。也由於現點現做，如不耐久候的話可以先打電話預訂哦，也有提供滿500元外送服務大量訂購的話很方便。
車輪餅的口味非常多，有甜有鹹，鹹的方面除了常見的菜脯，還有特別的馬鈴薯沙拉和鮪魚玉米起司口味；甜的方面除了奶油、紅豆等基本款外，還有芝麻、芋頭以及混搭款可以選擇，口味十分多樣化，有買8送1的活動，可以買個一袋和朋友同事家人一起分享，車輪餅的餅皮都有做記號，不怕買回去分不出來拿錯口味。除了車輪餅外，也有湯品飲料可以選擇，飲品有買10送1哦~
餅皮方面是屬於外偏脆內鬆軟的類型(我一直希望外脆內也脆哈哈)，口感不錯也很紮實(看那厚度)。
嘰咕帕的紅豆餅很厚啊，上面有海苔粉的口味是鮮奶地瓜，這個口味力推，超級好吃!!!!!!地瓜加上鮮奶甜而不膩，並且讓餡料變得更加柔滑，而不會黏稠難以入口，可惜我覺得跟海苔粉有點不搭，不知道下次可不可以不加(十足奧客行徑)。
這個為起士口味，味道普通，吃完很空虛，下次不會再點了。
紅豆口味，看到沒有餡料要滿出來啦~~~~紅豆餡料挺好吃的，甜度適中，不會因為太膩想配飲料。
芝麻口味是今天的第一名，太好吃啦~吃下第一口覺得好幸福，冷冷的冬天就是要吃芝麻車輪餅!咬下去芝麻的香氣的嘴裡爆開，濃郁的甜味搭配餅皮100分，芝麻和餅皮在嘴裡惺惺相惜相濡以沫翻雲覆雨，天作之合啊天作之合!!!100分!!!
奶酥口味也不錯，是我喜歡的口感，可惜有點太甜了，奶酥本來就是油膩的餡料，這種甜度對我而言太負擔了，但我還是覺得好吃啦~順帶一提我一直不知到奶酥是什麼，查了之後才發現奶酥的原料是奶油、糖粉、麵粉跟蛋液，熱量很高啊不可多吃。
在排隊等紅豆餅的時候發現一位奇葩的阿伯客人，一上門不管等候點餐的客人，劈頭就是一句"我要一個紅豆餅"，店員正在裝袋處理其他客人單子，並客氣的說"不好意思請稍等我一下哦"，阿伯又說一次"我要一個紅豆餅"，店員再一次的說"不好意思請稍等我一下哦"，阿伯接著說"我只要一個紅豆餅而已耶，難道不能先給我嗎?"，謝謝阿伯你終於換台詞，不然我會以為鬼打牆毛毛的，店員回應"不好意思可是其他客人也都在等，我會盡快給您，稍等一下哦"，阿伯再次發招"不是啊這邊餅那麼多你不會先給我一個哦"，阿伯啊這條路小吃店也很多不要執著於一個紅豆餅啊，如果你不要一直煩店員，相信你的餅已經好了，店員此刻已經皺著眉頭強忍怒氣，非常溫良謙恭地說"阿伯，稍!等!一!下!"，阿伯此刻終於閉嘴謝天謝地，大概也知道這樣跳針下去不是辦法，店員好可憐，如果我是老闆一定馬上請他滾，既然你的時間那麼寶貴，那請你去其他地方不要在我們小店蹉跎光陰了。
大致而言甜的口味都不錯在水準之上，基本都可以嘗試，價格方面在台北應該是正常價位，CP值普普通通。鹹的方面由於本人口味特殊，不喜歡甜的餅皮搭配鹹的餡料(挑食的美食部落客)，所以留待各位去光顧試試囉，分享給大家~
店名 : 嘰咕帕紅豆餅
電話 : 0936-934997、0986002012
地址 : 台北市遼寧街106號
官網 : 嘰咕帕紅豆餅-遼寧總店
